farewell treat : choc chip muffin

hello peeps.
i'm going back to seri iskandar tomorrow morning. alone. 
due to the no-one-wanted-to-send-me-back-to-the-campus, i have to take the bus. -______-
doakan aku selamat sampai. and doakan aku dapat kolej. :)
tadi sempat la bake some muffin. choc chip muffin.


here's the recipe. 



Bahan-bahan ( Hasilkan lebih kurang 24 biji)

• 170 g mentega
• 160 g gula kastor (boleh gunakan gula perang)
• 4 biji telur gred A
• 300 g tepung gandum
• 50 g serbok coklat
• 20 g baking powder
• 1 camca teh esen vanilla
• Choc chip utk filling secukupnya
• cup secukupnya (kurang lebih 24 biji)
• 160 ml susu coklat segar 

Cara-cara

• Pukul mentega dan gula kastor hingga kembang. Masukkan telur satu per satu dan juga esen vanilla, sambil terus memukul hingga adunan menjadi putih.

• Gaul tepung bersama baking powder, serbuk coklat dan ayak. Masukkan tepung ke dalam adunan mentega berselang-seli dgn susu segar hingga habis. Gaul rata.

• Sudukan adunan ke dalam muffin cup, jangan penuh. Isikan sedikit chocolate chip dan tambah adunan muffin diatasnya. Anggaran 3/4 penuh. Tabur dgn sedikit lagi chocolate chip dan susun dalam dulang pembakar.
• Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 175C, selama 20 - 25 minit. Bergantung pada keadaan oven masing-masing.
• Keluarkan dan sejukkan. Nak makan masa hangat-hangat tu pun boleh juga..... sesuai untuk minum petang di taman (kalau ada taman laa......)

dedicated khas untuk inche jimmy. :)

tadaa..dah siap. sorry. gambar masa dalam cup tak ambil. khusyuk sangat sampai lupa. bhahahaha

actually buat untuk inche jimmy. sebab tu choc chip tu jadi macam tu. 

^________^

ok bye..ada masa jumpa lagi. tolong jaga blog ni yeah? will ya?